餐厅员工不服管理应依法处理。依据《工资支付暂行规定》，公司无权罚款，但可在劳动合同中约定赔偿条款。不及时处理可能导致员工怠工、团队氛围恶化，甚至引发劳动纠纷。
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员工不服管理，处理需谨慎。操作如下：首先尝试沟通教育，了解原因并引导改正；其次，若沟通无果，依据劳动合同中的赔偿条款执行；最后，对于严重违规者，依法解雇并办理相关手续。每一步都需确保符合法律法规，避免劳动纠纷。
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处理员工不服管理，常见方式有沟通教育、按约赔偿或解雇。选择时，应优先考虑沟通教育；若无效，再依据劳动合同约定要求赔偿；严重违规者可考虑解雇，但需确保合法合规。