老板不退钱可依法维权。依据《劳动法》，劳动监察部门可责令单位限期支付，逾期需加付赔偿金，否则将面临法律制裁，影响企业信誉。
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常见处理方式有投诉与仲裁。可先向劳动监察部门投诉，要求限期支付；若无效，再申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益，根据具体情况选择最佳方式。
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老板不退钱，这样处理：1. 向劳动监察部门投诉，说明情况并提供证据；2. 若投诉无果，准备材料申请劳动仲裁，通过仲裁裁决要求支付；3. 全程保留证据，必要时可寻求法律援助，确保权益得到保障。