可以起诉讨要工资，不知道身份证号不影响。
依据《民事诉讼法》，起诉需明确被告，但身份证号非必须。若证据充分，劳动局可受理。不及时处理，可能导致权益受损，工资难以追回。
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起诉讨要工资常见方式为先劳动仲裁后诉讼。
选择处理方式时，应先尝试劳动仲裁，因这是解决劳动纠纷的必经程序。若劳动仲裁无果，再向法院提起诉讼。
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可起诉讨薪。
具体操作：1. 收集工作证据，如合同、工时记录等；2. 前往劳监大队提交证据；3. 至工商局打印公司信息并盖章；4. 复印证据，下载并填写劳动仲裁申请书；5. 向劳动局提交申请，等待立案；6. 如劳动仲裁无果，准备材料向法院起诉。