调岗签字后劳动仲裁，可先与单位协商，协商不成再申请仲裁。法律依据：《劳动争议调解仲裁法》规定，劳动仲裁受理后，可根据实际情况变更仲裁请求。未及时变更请求，可能导致仲裁请求与实际争议不符，影响仲裁结果。
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调岗签字后劳动仲裁，常见处理方式是先与用人单位协商，协商无果则准备仲裁材料申请仲裁。若单位态度强硬，则直接申请劳动仲裁，通过法律途径维权。选择处理方式时，应考虑单位态度、自身权益受损情况及仲裁成本。
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调岗签字仲裁处理：1. 若单位同意调岗并签署协议，但后续出现劳动争议，可先尝试协商，协商不成再提起劳动仲裁。2. 若被强迫调岗并签字，且未给合理补偿，应直接收集证据，如调岗通知、工资条等，申请劳动仲裁。3. 若调岗后工作环境恶劣或影响健康，除申请劳动仲裁外，还可向相关部门举报，维护自身合法权益。